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「SALT」ソルト 浦和 モダンフレンチ
過去のお写真から(今年1月)浦和のモダンフレンチ レストラン「SALT」(ソルト)さんのご紹介を
させていただきます
「NARISAWA」で8年間修行された、埼玉県浦和出身の井上シェフが、2019年にオープンされた
モダンフレンチをベースとしたイノベーティブ料理を味わえるお店です。
所在:さいたま市浦和区高砂4-4-19 「ろうきん」さんの近くです。
埼玉県庁周辺はコインパーキングも沢山あり、京浜東北線「浦和」駅からも徒歩約12分位で歩けます。
「SALT」さんの公式サイトから、空間へのこだわりを下記に転載します。
「リラックスした状態で料理と音楽を楽しんでいただけるよう、過度な装飾は控え、落ち着いたシンプルでも
ありながらも存在感のあるお店をイメージしました。
食材や音楽だけでなく、器から調理する際の香り、カウンター席ならではのライブ感など、トータルで楽しんで
いただけるような時間を提供できればと思っています。
店内には、グラフィティアートのパイオニアでもある「phase2」や「Futura2000」の貴重なアート作品を飾り
様々なカルチャーの融合を感じていただける空間になっています。」
このようなモダンで素敵なレストランを、浦和にオープンしてくださって、とても嬉しく、
友人にも自慢したいお店でした
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