マツコの知らない世界 「リンゴの焼き菓子ポム」 | 武蔵浦和周辺の賃貸は株式会社 辻興産

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  • マツコの知らない世界「リンゴの焼き菓子ポム」



    先日、オーナー様から、武蔵浦和の有名パティスリー「APLANOS」(アプラノス)さんの
    「リンゴの焼き菓子ポム」を頂きました
    じゃーん



    見た目もかわいいリンゴの形
    サックサクの皮は、「パートフィロ」というパイ生地。
    ネットで調べた所、「パートフィロ」は、地中海発祥のパイ生地で、一枚がとても薄くてやわらかい生地との事で、食感は春巻きの一番上の皮のよう。
    この薄いサックサクの皮の中に、アーモンドクリームとリンゴをキャラメルソテーした物が入っています。
    初めて食べる感じのお菓子で、感動しました

     

    ナイフで割ってみると、



    こんな感じとても美味しかったです

    スイーツは幸せな気持ちにさせてくれますね





     


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