旋　つむじ　北浦和　ラーメン | 武蔵浦和周辺の賃貸は株式会社 辻興産

旋（つむじ）　北浦和

先日、北浦和の「旋」（つむじ）さんへ、ラーメンを食べにいきました
「旋」（つむじ）さんは、「さいたま市浦和区北浦和３－６－９キタウラワミライ１階」にあります。
ＪＲ京浜東北線「北浦和」駅　東口（浦高側）を旧中山道を与野方面へ行くと左手にあります。
駅からは徒歩３分程度、近くにはコインパーキングがあり30分200円、「旋」さんからも駐車券を補助していただけるようでした。

じゃーん！
　　
ラーメンに、さほど詳しくないので、個人的な感想ですが
麺がもっちもちで、こちらのお写真ですとおうどんみたいに見えてしまうのですが、
もっちもちの太麺で、すごい食感

ツィッターを見ると、スープは「鶏ガラともみじ」（もみじとは鶏の足）を強火で煮込んだ鶏白湯スープとの事。
コクがあるけどしつこくなくて、深い味わいを楽しませていただきました。
シナチクも存在感があり、トッピングのチャーシューが美味しくて、お土産で買いたいなーと思いました。

「旋」さんは、もともと、ＪＲ埼京線の「中浦和」で「つむじ」さんというつけ麺屋さんをされていたそうで、
2023年に、こちらの北浦和へ移転されたそうです。

店内は、まだ新しいし、掃除が行き届いた綺麗な空間で、座席も間隔にゆとりがありました。




コインパークが近くて良いですね。



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